To Løver sætter tænderne i succesrig online-slagter
Coolshop-medstifter Jacob Risgaard og serieinvestor Jan Lehrmann er blevet medejere af en af landets førende online-slagtere.
Sammen købte de i aftenens udgave af Løvens Hule således 20 procent af MrBeef.dk, der med Ole Østberg og Bjørn Lundsgaard i spidsen på blot fire år har skabt en blomstrende e-handelsvirksomhed med speciale i kvalitetskød.
MrBeef.dk sælger kun det bedste kød fra dyr, der har haft det godt, og det er især luksuskød fra det japanske Wagyu-kvæg og ultramøre udskæringer fra danske, amerikanske og australske kvægracer, der har været med til at grundlægge succesen.
For direktør Ole Østberg, der har en fortid som kødgrossist, restauratør og slagter bag sig, sikrer investeringen fra de to Løver virksomheden en drømmeposition på det danske marked.
- Vi er gået fra nul til knap 10 millioner i omsætning på fire år, og vi har hvert år fordoblet omsætningen. I 2020 forventer vi således at ramme cirka 20 millioner, og med Jan Lehrmann og Jacob Risgaard ombord kan vi trække på en kæmpe erfaring med både e-handel, bestyrelsesarbejde og skalering af virksomheder. Der er rigtig god kemi mellem os, og jeg er sikker på, det bliver et partnerskab, der vil være med til at distancere os endnu mere i markedet, siger direktør Ole Østberg, der har godt 30 års erfaring med kød bag sig.
